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2007年11月09日

しゃぶり【シャブリ】

しゃぶり

ひわい語辞典:しゃぶりシャブリ(Chablis)

フランス中東部の自治体。本項で詳述。
ワインの名。1. のシャブリ地区で生産される特産のシャルドネ種の葡萄を用いて作られる白ワイン。辛口で香り高く人気が高い。日本ではシャブリ地区で生産される4段階に等級分けされたワインを総じて「シャブリ」と呼ぶ傾向がある。次の4つのAOCがあり、上に書いたものほど上級品である。
シャブリ・グラン・クリュ Chablis Grand Cru
シャブリ・プルミエ・クリュ Chablis Premier Cru
シャブリ Chablis
プティ・シャブリ Petit Chablis

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フランス > ブルゴーニュ地域圏 > ヨンヌ県 > シャブリ


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シャブリ(Chablis)はフランス中東部、ブルゴーニュ地域圏にあるヨンヌ県(Yonne)の自治体。フランスの有名なブドウの産地、およびブルゴーニュ・ワインの生産地。

シャブリ
地域圏 ブルゴーニュ
県 ヨンヌ
行政機能 小郡庁所在地
人口 2,594 人 (1999年)
面積 38.83 km²

「シャブリ」は、フランスに関連した書きかけ項目です。この記事を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:フランス)。




出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)
posted by ひわい語編纂委員長 at 15:09| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする